Polnjene paprike s krompirjem

Polnjene paprike s krompirjem

Gospa Kajgo je ustvarila prijetno kosilo v prijetnem vzdušju. Stanovalci 5. nadstropja vzhod so bili postreženi z odlično kavico naše Svetlane, ga. Kajgo pa je v pripravo polnjenih paprik vključila g. Dolenška in ga. Tiavadar.

Recept za polnjene paprike s krompirjem:

  • 3 kg krompirja
  • 10 rumenih paprik
  • vegeta
  • 2 čebuli
  • česen
  • olje
  • kisla smetana

Paprike očistimo, krompir naribamo in mu dodamo narezano čebulo, česen, vegeto, sol in malo olja. S krompirjem nadevamo paprike in jih dam v pečico na 250 stopinj za 10 minut. Po desetih minutah temperaturo zmanjšamo na 220 stopinj in pustimo še za slabih 30 minut. Deset minut pred koncem pečenja paprike namažemo s kislo smetano.